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余った唐揚げで☆フォー風そうめん
by mi‐sa+
余った唐揚げや手羽元など、調味された鶏肉と柚子こしょうを使って、簡単に。
コツ、ポイント
冷凍の唐揚げを使ったり、スーパーの調味済の手羽元を使ってもおいしいです。
材料
(1人分)
そうめん
100g
鶏の唐揚げ
3個
もやし
適量
ニラ
適量
コリアンダー
お好みで
水
500ml
鶏ガラスープ顆粒
小さじ2弱
塩
ひとつまみ
柚子こしょう
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
フォーが食べたくなって、家にあるもので作ってみたら、簡単にラーメンのような、フォーのようなヌードルができました。
1.
ニラは3cmくらいに切っておきます。
2.
鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの顆粒を入れます。
3.
そうめんをゆで、唐揚げを入れます。
4.
ニラ、もやしを入れ、塩と柚子こしょうで調味します。
5.
お好みでコリアンダーを追加します。
https://cookpad.com/recipe/2496171
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