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簡単♪材料3つ小麦粉でナン♪
by なさままりん
ナンでキーマカレーが食べたくて♪ 簡単に作ってしまいましょ(*^^*)
コツ、ポイント
粉っぽかったら水を少したす まとまりにくかったら粉をたす 大雑把でも案外ナンぽくなります(笑)
材料
(2枚)
小麦粉
カップ1杯強
ベーキングパウダー
小匙1杯
お水
カップ半分弱
このレシピの生い立ち
ナンが無性に食べたくなり 何となく作ってみたら美味しい♪ 油分なくしてちょっとでもヘルシーに♪ 簡単に作れるといざって時に助かります(*^^*) 試してみてくださいね♪
1.
ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器でシャカシャカかき混ぜて、粉ふるいのかわりに
2.
水をカップ半分の半分入れて混ぜて、粉っぽかったら少し足しては混ぜる ヘラなどて少し捏ねる様に混ぜる
3.
ボウルにラップして、500wで30秒レンジに掛けてそのまま暫く放置、この間に洗い物など(笑)放置し無くても大丈夫です
4.
取り出して、分量外の小麦粉を手と生地に振りかけて、手で捏ねる 手についてやりにくい場合は小匙1杯から小麦粉を足して下さい
5.
ある程度まとまったら、フライパンを中火で温めて、この時バターや油をひいても、無くても構いません 私は油無しで
6.
生地を2等分に分けて、ナンっぽい形にのばす 薄いとカリッとした感じ、少し厚みがあった方がナンっぽいです(*^^*)
7.
蓋をして、中火で蒸し焼き、2分位で焦げ目チェック! 焦げ目がついてたら裏返して蓋をして 反対側も焦げ目がついたら完成‼︎
8.
追記 ナンが上手く膨らまなくても大丈夫! お皿に乗せて500wで30秒レンジに掛けるとふわっとします♪
https://cookpad.com/recipe/2496739
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