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ハパのマグロ頭身刺身②
by パパの晩飯
マグロ頭身刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
コツ、ポイント
付けだれは、醤油と溜りを合わせるとよい。
材料
(1人分)
マグロ頭身(平作り)
2切れ(150g)
大根(褄)
5cm
大葉
2枚
わさび(チューブ)
適宜
■
調味料(付けたれ)
薄塩醤油
適宜
溜り
適宜
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、2月9日(日)
1.
大根の褄を水に浸け、水気をよくきって、お皿に盛る。 大葉を添える。
2.
マグロの頭身を、平づくりにして盛る。 ワサビを添える。 ビールが進む???????
https://cookpad.com/recipe/2496805
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