コツ、ポイント
もやしの茹ですぎ注意。シャキシャキが美味しいです。
梅はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
安くて美味しいを目指して((o(´∀`)o))
1.
もやしをさっと茹でる。
きゅうりをもやしと同じぐらいの太さで細く切る。
2.
梅干のタネを取り包丁で叩き潰す。ハチミツ漬けの梅干がお勧め。
3.
小さな器で2の梅肉と薄めずめんつゆ(大匙2)を混ぜる。
4.
粗熱の取れたもやしときゅうりを混ぜて、器に盛り付け、3の梅肉ソースをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2497642
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