細かい事は気にせずどんどん混ぜて作ります。
表面はサクっ♪コーヒーのいい香り♪
甘すぎないのでバレンタインデーにも♡
材料
(パウンド型1つ分)
♡インスタントコーヒーの粉
コーヒー2杯分(今回使ったものだと大さじ1.5)
チョコレート(板チョコ・一口チョコ・チョコチップなど好きなもの)
今回は一口チョコ8個(40g)
このレシピの生い立ち
コーヒーのケーキが食べたかった♪
2.
チョコを荒くきざむ。チョコチップの場合はそのまま。
4.
別のボールに砂糖とマーガリンを入れて混ぜる。(マーガリンが硬ければレンジなどで柔らかくしてから)
5.
4に卵を入れて混ぜる。(マーガリンが分離してる感じがするかもしれないけど気にしない!)
7.
だいたい混ざったらチョコとくるみを混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(かなりぼてっとしたかんじ)
8.
クッキングシートを敷いた型に入れ表面をならしたら、真ん中を一筋スプーンなどでくぼませる。
9.
180度に余熱したオーブンで30分焼く。
爪楊枝などをさしてみて何もついてこなければ完成♡
https://cookpad.com/recipe/2497884
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