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韓国おつまみ★さきいかのコチュジャン和え
by らるむ。
☆★話題りレシピ★☆ お店で食べたさきいかのヤンニョム和えが自宅でも食べたくて簡単にアレンジ。 再現率高し!?
材料
(2~3人分)
さきいか
一袋(40g)
ゴマ油
小さじ1
◎コチュジャン
小さじ1と1/2
◎水あめ
小さじ1/2強
◎酒
小さじ1
◎醤油
3滴
◎おろしニンニク
ビービー弾1.5個分
炒りゴマ(白)
少々
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べたお惣菜がおいしかったので、味を思い出しながら作ってみました。
1.
耐熱ボウルにさきいかを入れ、ゴマ油をよく揉みこむ。 ボウルにラップをかけ、電子レンジ(500w/強)で30秒加熱する。
2.
◎の調味料を1に入れて、さきいかによくからめる。
3.
再びラップをかけ、電子レンジ(500w/強)で30秒加熱する。 炒りゴマを混ぜて完成。
4.
☆15.3.18☆ 「さきいか」の人気検索で1位になりました♪
5.
☆17.12.31話題入りしました☆ 沢山のつくれぽありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/2498099
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