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イカと野菜のリング揚げ
by ミサプチ
下味をつけたイカリング★他のお野菜もリングにしたら面白いよ
コツ、ポイント
ピーマンも、リングにしたら面白いよ♪
材料
(2人分)
イカ
2ハイ
ピーマン
1個
玉葱
1個
しめじ
1/2袋
このレシピの生い立ち
こういうの、主人が好きなの☆ ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
1.
イカは足を引き、内臓を取って、堂をcmの輪切りにする。 醤油 大2、酒・ごま油 各大1/2、おろししょうが 少々をまぶして下味をつける。
2.
5分ほど経ったら、溶き卵1個、片栗粉 大6を入れて混ぜ、軽く落として、180℃に熱した油で2~3分揚げる。
3.
輪切りにした玉葱、ピーマンも同様に揚げる。 石づきをとってほぐしたしめじも、同様に揚げる。
https://cookpad.com/recipe/249811
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