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新玉葱と春キャベツで❀南蛮風コールスロー
by ウメ吉さん
たまには和テイストのコールスローもいかがでしょうか(・v・)♫
コツ、ポイント
シャキシャキしたサラダがお好みの方は、②の工程で塩もみしなくてもOKですっ。
材料
春キャベツ(千切り)
1/8個(120g~)
人参(千切り)
1/2個(60g~)
新玉ねぎ(スライス)
1/2個(80g~)
★マヨネーズ
大匙2杯
★砂糖
大匙1杯
★酢
大匙1/2杯
★しょう油
大匙1/2杯
★生姜(チューブ)
小匙1/3杯位
このレシピの生い立ち
コールスローに、大好きな南蛮テイストをとりいれてみました♫
1.
★の調味料を混ぜておきます。
2.
千切りにした春キャベツと人参、スライスライスした新玉ねぎを軽く塩でもみます。
3.
水分が出てきたら、しっかり絞って、①を和えれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2498180
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