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明太マヨたまご•オムレツ風
by 栗丸うさぎ
お弁当のおかずにピッタリ( ^ω^ )
コツ、ポイント
卵焼きにしても◎
材料
からし明太子(切子)
《小》 1/2個
ねぎ(又はチャイブ)
適量
チーズ
適量
■たまご
2個
■マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな明太子を更に美味しく食べたかったので。
1.
明太子は皮を綺麗に取り、ねぎは小口切り。
2.
ボウルに■を入れてよくかき混ぜ、ねぎと明太子を入れて軽く混ぜる。
3.
うえからチーズをのせ、オムレツ風に焼く。
4.
2018.6.7 一部訂正しました。
5.
ミカ★ヅキさんが、リピして下さっています♪いつも素敵れぽと心温まるメッセージ有難うネ♡
https://cookpad.com/recipe/2498335
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