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ほうれん草&バナナのパウンドケーキ♪
by ich1ru
バター、牛乳不使用! 混ぜ合わせるだけの簡単パウンドケーキです♪
コツ、ポイント
かーなーり、甘さ控えめです! 甘くしたい方は、砂糖増やしてくださいね٩( ´◡` )( ´◡` )۶
材料
(20cmパウンドケーキ型1個分)
ほうれん草(茹でてぎゅっと絞ったもの)
220g
バナナ
2本
オリーブオイル
50g
砂糖
50g
ホットケーキミックス
200g
たまご
2個
ヨーグルト(無糖)
150g
このレシピの生い立ち
バナナのパウンドケーキ、ほうれん草のパウンドケーキを作って、合わせても美味しいんじゃないか!?と思って作りました\( ˆoˆ )/
1.
バナナは輪切りにしておきます。(お好みでフォークなどで潰してもいいかも!)
2.
ほうれん草とヨーグルトをフードプロセッサーにかけます。
3.
たまごと砂糖を混ぜ合わせます。
4.
オリーブオイルとバナナを入れ、混ぜ合わせます。
5.
ペースト状にしたほうれん草とヨーグルトを入れます。
6.
ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜていきます。
7.
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を入れます。
8.
オーブンは180℃に余熱しておきます。
9.
オーブンで40~50分焼きます。
10.
竹串をさして生地がついてこなかったら完成!
https://cookpad.com/recipe/2498493
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