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お家でカンタン!おいしい手作りグラノーラ
by unagichang
シリアル専門店のようなグラノーラ、お家でも作れます!お好みのナッツやフルーツをミックスすればプレゼントにも喜ばれます♪
コツ、ポイント
カリッとした仕上がりが好きなので、30分ローストした後さらに15分程ローストしました。次は黒糖でもつくってみたいです。 アーモンドは無塩のロースト済みアーモンドを使用しています。
材料
(約300g)
オートミール
200g
アーモンド
50g
レーズン
40g
メープルシロップ
大さじ3
蜂蜜
大さじ1
グレープシードオイル
大さじ1
三温糖
適量
このレシピの生い立ち
シリアル専門店のシリアルを食べてるうちに、自分でもつくってみたくなりました。フルーツやナッツの組合せを考えるのが楽しいです。
1.
オーブンを160度で20分程予熱する。
2.
アーモンドを包丁でざっくりと刻む。
3.
オートミールとアーモンドを大きめのボウルにいれて混ぜる。
4.
別のボウルにグレープシードオイル、メープルシロップ、蜂蜜を入れ混ぜる。火にかけるか湯せんすると粘度が落ち混ぜやすい。
5.
オートミールのボウルにシロップをまんべんなく流しかけ、混ぜる。好みで三温糖をふりかけ甘みを調節する。
6.
クッキングシートか耐熱皿にグラノーラを均一にしき、オーブンへ入れる。
7.
オーブン160度で30分ローストする。その後好みでロースト時間や温度を調節する。
8.
粗熱をとり、レーズンを混ぜ、完成。
9.
オートミールには「アララ オーガニックジャンボオーツ 800g」を使用。チップが大きく扱いやすいです。
https://cookpad.com/recipe/2498652
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