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失敗なし‼︎サクサクフライ
by ともっち44
冷めてもサクサク‼︎揚げたても美味しいけど、冷めても◎
コツ、ポイント
卵、小麦粉、酒を混ぜた液でサックサク(^_^)v
材料
(魚2枚分)
白身魚
2枚
塩こしょう
少々
☆小麦粉
大2
☆酒
大1 1/3
卵
1/2個
パン粉
適量
油
適量
ソース
お好みで
このレシピの生い立ち
何かでみて、試しに作ったら冷めてもサクサク‼︎
1.
魚を半分に切り、塩こしょうする。
2.
魚をキッチンペーパーで水気を押さえ、よく混ぜた☆と溶き卵をからめる。
3.
パン粉を付ける。
4.
フライパンに多めの油(1cm位)で揚げ焼きにする。
5.
完成。お好みでソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/2498732
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