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白菜&春菊とツナのめんつゆ煮
by しゃちこけん
鍋の残り物…白菜&春菊を、困ったときのツナ&めんつゆ!で消費♪
コツ、ポイント
白菜&春菊は、余っているだけ全て使ってしまいたいと思うので、野菜が増えたら、めんつゆも増やして調整してください。 この分量だと、昆布の方がメインっぽくなってきます。
材料
(4人分くらい)
白菜
1/8株(約350g)
春菊
85g
ツナ缶
1缶
刻み昆布
30g
水
50㏄
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
このレシピの生い立ち
鍋の残り物野菜が、冷蔵庫でくたびれかけていたので、ツナとめんつゆに助けてもらいました! 刻み昆布でうまみをプラス☆
1.
白菜、春菊を食べやすい大きさにざくざくと切る。
2.
鍋に白菜、春菊、ツナ缶を入れ、水をかけてフタをし、弱めの中火で5分ほど煮る。
3.
その間に、刻み昆布を袋の指示通りに洗い、もどす。
4.
鍋に刻み昆布を加え、野菜がしんなりしたらめんつゆを加えて混ぜ、完成♪
https://cookpad.com/recipe/2498898
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