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混ぜるだけ!簡単ヘルシー焼きドーナツ♡
by saltApple
豆腐とにんじんで体にも優しい焼きドーナツです! モチモチ食感が美味しいです♡ 朝ごはんやおやつに是非作ってみて下さい!
コツ、ポイント
*③と④の混ぜ合わせる時に、ゴムベラを使うのがふわふわに仕上げるコツです! *お好みでアイシングをしたり、チョコをかけたり、生地にココアを加えても美味しいです! アレンジはいくらでもきくので、自分好みのドーナツを作ってください!
材料
ホットケーキミックス
120g
白玉粉
50g
にんじん
S1本
絹ごし豆腐
150g
豆乳
50cc
卵
1個
アイシングやチョコレートなど
お好みで
このレシピの生い立ち
野菜と豆腐嫌いな弟に食べて欲しくて作りました! ノンシュガーで優しい味です! 白玉粉×豆腐でモチモチ食感♡ 病みつきになります(笑) にんじんの優しいオレンジ色も可愛いです♡
1.
豆腐を泡立て器で滑らかになるまで潰しながら混ぜる。
2.
①に溶き卵と豆乳を加え混ぜ合わせる。
3.
②に粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
4.
③にすり下ろしたにんじんを加えて軽く混ぜる。
5.
生地を型に流し入れ、170℃で25分焼く。 竹串を刺して、何もついてこなかったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2499501
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