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3つの材料で出来る♪簡単チョコトリュフ
by ☆あめあめ☆
トリュフは一見難しそうなお菓子に見えるかもしれませんが、 意外と必要な材料は3つだけ! なので気軽に作ってみて下さいね☆
コツ、ポイント
チョコがもし 生クリームを入れても溶けきらなかったら、 湯せんにかけて溶かして下さい。 あと、 チョコがやわらかすぎると丸めることが出来ないので、 出来そうなくらいのかたさになるまで しっかり冷やしましょう♪ 小さめなら50個出来そう。
材料
(約45個分)
チョコレート
420g(400~450gまでならお好みで)
生クリーム(植物性でも十分)
200ml
ココアパウダー(無糖)
適量
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に 簡単かつ豪華に見えるチョコを作りたいと思ったところ、 これなら少ない材料で手軽に作ることができました!!
1.
チョコを全て細かく刻んでボウルに入れる。
2.
生クリームを鍋に入れ、火にかけ温める。
3.
チョコが入ったボウルに温めた生クリームを入れ、混ぜてチョコを完全に溶かす。
4.
少し冷ましたらボウルにラップをし冷蔵庫に入れ、丸められるかたさになるまで冷やす。
5.
手のひらかスプーンで1口大に丸める 。
6.
ココアパウダーを全てのチョコの全体にまぶす。
https://cookpad.com/recipe/2499649
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