文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひなあられ風三色クッキー
by mikatta19
アーモンドプードル入りでサクサク軽い食感のクッキーです。混ぜて丸めて焼くだけなのでお子様と一緒にどうぞ!
コツ、ポイント
・焼きムラを防ぐためになるべく同じ大きさに丸めてください。 ・焼くと膨らむので小さめに丸めて焼くほうがあられっぽく見えます。
材料
(それぞれ30個分)
■
プレーン生地
バター
25g
砂糖
15g
アーモンドプードル
15g
薄力粉
35g
■
イチゴ生地
バター
25g
砂糖
15g
アーモンドプードル
15g
薄力粉
30g
ストロベリーパウダー
5g
■
抹茶生地
バター
25g
砂糖
15g
アーモンドプードル
15g
薄力粉
33g
抹茶パウダー
2g
このレシピの生い立ち
お友達からひな祭りのお菓子を…とリクエストされたのをきっかけに考えてみました。
1.
それぞれの生地の粉類を合わせてふるっておく。 オーブンを180℃に予熱する。
2.
ボールにバターを入れ泡立て器で柔らかくなるまですり混ぜる。
3.
砂糖を加えてさらにすり混ぜる。(今回は三温糖を使用した為茶色っぽいです。)
4.
ふるった粉類を加え、ゴムベラでボールの底になすりつけるように混ぜる。ポロポロになってきたらラップに包んで一まとめにする。
5.
まとめた生地を小さく丸めて、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
6.
170℃に下げたオーブンで5〜7分分焦がさないように様子を見ながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/2500248
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.