スペインのDulce...甘〜い気持ちにさせてくれますよ〜♪ Muy Facil !!
コツ、ポイント
簡単です。
ラム酒をちょっと加えて大人のflanに ♪
材料
(1 皿分9インチ )
evaporated milk(エバミルク)
1缶12(fluid)オンス
sweet condensed milk(煉乳)
1缶14オンス
このレシピの生い立ち
ラム酒を入れて少し大人のFlanにしてみました。
1.
オーブンを350°F(175℃)にセットし加熱開始
2.
ソースパンを用意してグラニュー糖を入れ弱火から中火で加熱し調整しながら かき混ぜる
3.
カラメル色になるまで加熱して水を1tbs 最後に加え かき混ぜ 按配を見て火を止める
6.
ボールを用意して 卵evaporated milkとsweet condensed milk入れ混ぜる
7.
さらにラム酒とバニラエクストラクトを加えて混ぜる
10.
お湯を張ったベーキングトレイに8の型を置き
ベーキングトレイごとオーブンに入れる
12.
ホイップクリームでデコレーションして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2500257
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