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圧力鍋で作る 玄米たけのこご飯
by hirotsuma
圧力鍋でつくる簡単たけのこご飯
コツ、ポイント
材料
竹の子
大1本
■
油揚げ
玄米
4合
醤油
おおさじ3
お酒
おおさじ3
みりん
おおさじ1
しめじ
1パック
だし汁
調味料と足して玄米と同量
このレシピの生い立ち
竹の子ご飯好きの主人の為に改良をかさねてたどりついた分量。薄味です。
1.
材料を全部入れて、加圧20分後自然放置。たけのこのした処理は、ぬかと唐辛子2本くらいをたっぷりのお湯で1時間ほどゆでて、お湯が完全にさめるまで鍋にいれておく。
https://cookpad.com/recipe/250076
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