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アメリカン•ソフトクッキー
by すももマミー
ゲームアプリ【クッキードーザー】に登場するおいしそうなソフトクッキーを再現しました。 写真右と左の2種類のレシピです。
コツ、ポイント
今回は計2枚の天板で焼きます。 写真10はコインチョコと市販のオレオも混ぜてゲームの世界を再現しています。
材料
(約16〜20個分)
無塩バター(常温に戻す)
214g
上白糖
90g
三温糖
90g
溶き卵
100〜110g
バニラオイル
小さじ1
ホットケーキミックス
300g
ベーキングソーダ
小さじ1
塩
1つまみ
■
【トッピング】
M&M(マーブルチョコレート)
30粒くらい
製菓用チョコレートチップ
120g
このレシピの生い立ち
クッキードーザーという、クッキーのゲームアプリがあります。とてもおいしそうなので、再現して作ってみました。
1.
木べらまたはハンドミキサーで無塩バターと上白糖、三温糖をふんわりするまで練り混ぜます。
2.
溶き卵を3回に分けて加えて、バニラオイル、塩も入れて混ぜます。
3.
ホットケーキミックスとベーキングソーダを加えて、木べらで粉っぽさが無くなるまで混ぜたらクッキーダネは完成です。
4.
天板にクッキングシートを敷き、 クッキーダネを大さじ1ずつ、5センチの間隔をとり 置いていきます。
5.
※加熱すると溶けて平らに広がるので、無理に置くとくっついてしまいます。天板の大きさに合わせて数回焼くことがオススメです。
6.
タネの中央にM&Mを3つずつ置きます。
7.
オーブンを190度に予熱します。
8.
タネが半量になったらチョコレートチップを混ぜます。
9.
もう一枚の天板にクッキングシートを敷き、チョコレートチップを混ぜたタネを 4と同様に置いていきます。
10.
オーブンで10分焼き、きつね色になったら取り出し、ラックに置き、冷まして出来上がりです。
11.
写真が見にくくてすみません。 右と左の2種類です。
12.
食べ過ぎ禁物ですので、鳥かごに入れて1日1個のごほうびにするのもいいですね♪
https://cookpad.com/recipe/2501006
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