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簡単っ!米粉deウーピーパイ
by maggiちゃん
米粉とホットケーキミックスで作るしっとりクッキーにマシュマロをサンドした簡単お手軽ウーピーパイ(^^)v
コツ、ポイント
☆ 米粉を使うコトで簡単にしっとりクッキーが出来ます。 ☆ 米粉がナイ場合はホットケーキミックスだけでもOK ☆ マシュマロは加熱しすぎると溶けてしまうから膨らんだくらいがgoodタイミング!
材料
(10個)
米粉
100グラム
ホットケーキミックス
100グラム
ココア
10グラム
バター
10グラム
たまご
1個
牛乳
50cc
マシュマロ
10個
このレシピの生い立ち
気になってたウーピーパイ。 色々と見ながらアレンジし娘が作れるように、お手軽に分かりやすく失敗しない簡単レシピにしました。
1.
バターを溶かし卵と混ぜる。
2.
ボウルに米粉・ホットケーキミックス・ココアを入れ混ぜる合わせる。
3.
1の中に2を入れザックリ混ぜたら牛乳を入れしっかり混ぜ合わせる。
4.
3を袋に入れクッキングシートを敷いた天板へ3~5㎝離して丸く絞り出す
5.
180℃のオーブンで10分~13分ほど焼く
6.
冷ました半数にマシュマロをのせ電子レンジ (600Wで20~30秒)加熱する。 ※マシュマロが膨らんだらOK
7.
マシュマロが温かいうちに残りのクッキーでサンドし出来上がり。 ※マシュマロが熱いのでヤケドしないようサンドして下さい。
https://cookpad.com/recipe/2501031
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