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簡単♪とろとろプリン
by なおプ~
ぱぱっと作れちゃう材料4つの簡単レシピ( ´艸`)フタ付きのカップで作ったら、贈りものにも最適☆
コツ、ポイント
蒸すときはフライパンや鍋のフタをします。 蒸したあと、柔らかすぎ?!と思いますが、冷蔵庫に入れておいたらけっこう大丈夫です。食べるときはトロトロで美味しい♡
材料
(4個分)
卵黄
2個
砂糖
大さじ2
生クリーム
100cc
牛乳
150cc
このレシピの生い立ち
プリン大好きなので、クックパッドでほかの方のレシピを見ながら作ってるうちに、この行程しなくても出来るかも?!とアレンジしてるうちに出来上がりました。
1.
ボールに卵黄と砂糖を入れてすり混ぜる。泡立てないように気をつける。
2.
鍋に生クリームと牛乳を入れて人肌ぐらいに温める。
3.
2の牛乳と生クリームを1のボールに入れる。泡立てないように気をつけながらしっかり混ぜる。
4.
茶こしでこしながら、プリンカップに3の液をそっと流しいれる。入れたらアルミホイルでフタをする。
5.
深いフライパンなどにカップの七分目くらいまで入れた水を沸騰させて、カップを並べ、フタをして弱火で15〜20分ぐらい蒸す。
6.
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
7.
プレゼントにも最適。
8.
ラッピング例。
https://cookpad.com/recipe/2501035
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