コツ、ポイント
フライパンにひく油は控えめに。調味料のごま油や、合いびき肉から出る油が
あるので、あまり入れると脂っぽくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
たけのこを色々な味で食べたくて。
1.
野菜は全て食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を少しひく。
2.
合いびき肉を1のフライパンに入れ中火で炒め、少し火が通ったところで、にんにくの芽を入れる。しばらくいためた後、他の野菜もいれいためる。
4.
2に火が通ったら、3の調味料を入れ、弱火にしてよく絡めいためる。
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