文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当に!肉まきおにぎり
by まるこめぶー
お弁当に!簡単だけど豪華に見えちゃう!
コツ、ポイント
豚肉は薄い方げまきやすいです。 肉を巻くときに、時間との勝負です!肉の油が溶けだすと巻きづらいです。
材料
(おにぎり二個分)
豚肉ロースうすぎり
4枚くらい
ご飯
お茶碗一杯半
焼き肉のタレ
大さじ2くらい
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
食べたくなって自分でできないかと思い作ってみました!
1.
ご飯を俵がたにちょっと強めににぎる。朝時間げない人は前の日の夜にラップでにぎって冷やしておくと簡単!小さめに作りと良い。
2.
一枚目の肉に対し、おにぎりを十字に置き、おにぎり中央をまく。とじ目を下にし、二枚目でご飯の見える場所をかくすようにまく。
3.
米が見えてないか確認し、形を整え軽く片栗粉をまぶす!←これで型崩れしません
4.
フライパンにとじ目を下にして並べ、中火で焼く。さわりすぎると崩れるので時々転がして!こげつく場合は胡麻油を少し加えて。
5.
肉の色がかわり、少し焦げ目がついてきたら、弱火にして大さじ1ほど水を入れ、蓋をして1分くらいまつ。
6.
蓋をとり、完全に火が通ったら、焼き肉のタレを絡めてすぐ火をけす!できあがりです!
https://cookpad.com/recipe/2501494
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.