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☆鶏ももで肉じゃが☆
by リョクタン
コラーゲン☆彡 次の日もしっとりホロホロ☆彡
コツ、ポイント
胸肉ゎ少しパサつきます…(つд`)
材料
鶏もも肉
300㌘
じゃがいも
5個
玉ねぎ
3個
人参
1本
しらたき
1袋
ダシの素
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2~3
醤油
大さじ3~5
このレシピの生い立ち
鶏のコラーゲンをめいっぱぃ取りたくて(笑) ぉ野菜に染み込んでとってもぉぃしく頂きました( ´艸`) 娘ゎ、豚肉よりこっちがいぃ☆彡…と♡
1.
鶏肉→大きめの一口大 じゃがいも、玉ねぎ、人参→大きめにカット 白滝→短めにカット
2.
鍋に、野菜類と白滝を入れてかぶる位に水を入れたら火にかける
3.
沸騰してきたら、鶏肉を入れて煮込む→途中、アクを取る☆
4.
人参等、柔らかくなったら調味料全てを加えてじっくり味が馴染むまで煮込んで完成☆
https://cookpad.com/recipe/2501562
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