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もやしの大葉納豆和え どすぇ
by 。・*Yuki*・。
もやしと納豆のW豆パワー。大葉が爽やかに香ります。
コツ、ポイント
お味見をして薄いようでしたら醤油を足してください。
材料
もやし
1袋
大葉
4枚
納豆(できればひき割り)
1パック
海苔
8切り1袋
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
納豆を調味料に使えないかな?と思って合わせてみました。 つるつる食感でお野菜が沢山食べられます。
1.
もやしはレンジで600W3分くらいチンする。 ザルにあげて冷ましておく。 冷めたら絞って水気を切る。
2.
大葉は千切りにする。
3.
納豆は付属のたれを混ぜておく。 つぶを使う場合は包丁でたたいて使うと口当たりが良いです。 面倒ならつぶのままでもOK!
4.
もやしと醤油を合わせて下味をつける。
5.
納豆と大葉を加えて混ぜる。 海苔を揉んで混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2502322
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