香菜好きにはたまらないよ〜普通の味噌漬け肉に飽きたらこれで!
コツ、ポイント
ポイントはやっぱり香菜ですよねー。一緒にマリネすると香りがすごく付きます。
このレシピの生い立ち
香菜が使い切れず沢山冷蔵庫に眠っていたので
1.
お好きなお肉のお好きな部分を使って。私は鳥モモを。
2.
味噌マリネです。お肉以外の全ての材料を混ぜて。香菜は刻んでね。お肉をこれにマリネして半日〜一晩置きます。
3.
マリネしたお肉を焼くだけ。私はオーブンへ入れただけです。フライパンでも出来ます。でもオーブンだと楽です。
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