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かぼちゃの煮物
by aaarin
♡
材料
(二人分)
かぼちゃ
1/4個
水
200cc
砂糖
大2
みりん
大2
酒
大2
しょうゆ
大2
このレシピの生い立ち
♡
1.
かぼちゃをラップで包み、レンジで2分加熱する。(切りやすくなる)
2.
かぼちゃの種、ワタを除き、一口サイズに切る
3.
鍋にかぼちゃを入れる。底にキッチリ並べるように入れる。 調味料も全て加える
4.
火にかけ、沸騰してきたら弱火〜中火にする。アルミホイルを丸くし中央に穴を開け、落し蓋にし、さらになべ蓋をして12分程煮る
5.
火を止めたら蓋と落し蓋を取り、しばらくそのまま冷ます
https://cookpad.com/recipe/2503155
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