洋酒が効いて大人の味。とろける口どけの秘密は蜂蜜にあり。
コツ、ポイント
出来たてよりも何日か経ってからの方が洋酒が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年作る恒例の味になりました。
1.
トレーにクッキングシートを敷き、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
鍋に生クリーム、バター、はちみつを入れ、中火で温める。鍋の周りがフツフツしてきたら火を止める。
3.
ボウルにきざんだチョコレートを入れ、1を加えてチョコを溶かす。
5.
トレーに入れて、冷凍庫で冷やし固める。2時間以上、できれば丸1日
6.
固まったらトレーから出してお好みの大きさに切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/2504217
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