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カリっサクっ! 小魚のかきあげ
by トントンくつくつ
次の日に食べても、カリカリサクサク♡ ごぼう人参を切って、材料を混ぜるだけ!味付けなしの簡単レシピ!
コツ、ポイント
唯一、千切りだけがんばってください! 材料の分量は適当でもOKです。 天ぷら粉は、普段よりも固めにしたほうが扱いやすいです。
材料
(4人分)
小魚
50g
ごぼう
1本
人参
1本
天ぷら粉
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。小魚の塩分を利用しているので、味付けなしでOK。材料を切って揚げるだけの超簡単料理です。
1.
ごぼうを千切りにして、水にさらす。
2.
人参を千切りにする。
3.
ボールに小魚、ごぼう、人参を入れ、まぜる。
4.
天ぷら粉と水を加え、まぜる。
5.
適量をはしでつまみ、形を整え180℃に熱した油に入れ、カリっとするまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2504342
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