マカロニも鳥肉もない!でも、グラタンが食べたい♪ってときに⭐️
コツ、ポイント
ホワイトソースは、レンジを7分にセットして、時間になったら、取り出してかき混ぜる、を繰り返してもOK!
このレシピの生い立ち
マカロニなくても、グラタンが食べたくて…
1.
小麦粉とバターを耐熱皿にいれ、レンジで1分加熱する。
3.
牛乳1カップを加え、ダマにならないように混ぜる。
レンジで、2分半加熱する。
4.
加熱後、一度混ぜてから、牛乳1/2カップを加えて、ダマにならないように混ぜる。再びレンジで2分半加熱する。
5.
加熱後、残りの牛乳1/2カップを加えて混ぜ、2分加熱する。塩コショウで味を整えると、ホワイトソースの出来上がり!
6.
具を切る。
ほうれん草は、2分ほど茹でてから、切る。
7.
フライパンを熱し、玉ねぎ、人参、ソーセージを炒める。火が通ったら、エリンギ、しめじを加えて炒める。
8.
炒まったら、火を止め、5のホワイトソースを1/3加えて和える。ほうれん草を加える。
10.
とろけるチーズをかけてから、残りのホワイトソースをかける。
11.
一番上にもう一度チーズをかけて、オーブントースターで10分焼く。
12.
パセリを振りかければ出来上がり*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/2505206
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