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節約☆豚ロースのくるくるシソチーズピカタ
by yuuma_mama
ボリュームもあって美味しい節約料理です!
コツ、ポイント
鳥のささみでも美味しく出来ます(>_<) ☆★2014/02/22 閲覧2000人超★☆ ありがとうございます♪
材料
(2人前)
豚ロース薄切り
200g(10枚)
卵
1~2個
粉チーズ
大さじ1
大葉
10枚くらい(お肉1枚につき1枚)
とろけるチーズ
2.5枚(お肉1枚につき1/4枚)
小麦粉
お肉にまぶす分
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
旦那の元カノの得意料理だったらしい…笑 負けないぞー!と改良を重ねて出来た一品です。
1.
お肉を広げ、塩コショウする。チーズの塩分があるので、少し控えめにすると良いです!
2.
大葉を乗せます。
3.
とろけるスライスチーズの1/4量を巻きやすいようにお肉のサイズに合わせて切り、大葉の上に乗せます。
4.
くるくる巻きます。
5.
横からみるとこんな感じです。
6.
薄力粉をまぶします。
7.
溶き卵に粉チーズを入れて攪拌し、お肉をつけます。
8.
油(分量外)をひいたフライパンに並べ、火が通るまで中火で焼きます。余った卵をかけちゃって、ボリュームUPしてもオッケー☆
https://cookpad.com/recipe/2505650
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