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☆簡単!美味しいかじきのカレームニエル☆
by ももいろさくら
淡白なカジキをカレー風味で美味しく♡
コツ、ポイント
2番でカジキの水分をしっかり取って粉を薄くまぶしてくださいね^^
材料
(4人分)
カジキ
4枚
☆塩こしょう
適量
★小麦粉
大さじ2弱
★カレー粉
小さじ2弱
オリーブオイル(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
いつも他の魚で作りますが、今回はカジキがあったのでカジキで作りました^^ カレー風味よく合いますよ(*^_^*)
1.
カジキは☆を振って下味をつけておきます。
2.
★を合わせます。カジキをキッチンペーパーできれいに水気を取って★を付け余分な粉を落とします。
3.
フライパンに油を熱しカジキを焼きます。周りが白くなって焼けてきたらひっくり返します。
4.
こんがりと焼き色が付いたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2505905
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