そろそろ、暑くなる季節!!ダーリンお気に入りのさっぱりこぶたちゃんメニューの登場だ!゚+.(○´∀`ノノ '`゚チ'`゚チ
コツ、ポイント
豚バラから油が出るので、フライパンにそのまま入れてね!
大根すって、下茹でしたらあっつうまに出来上がるよ( *´艸`)クスクス(豚シャブじゃなくても、薄切りでも美味しいよ)
このレシピの生い立ち
冬の、冷凍豚シャブが残っていたから・・・・
1.
☆を合わせておく。1㌢角の棒状に切った大根をゆでる。茹でたら、ざるに上げる。
2.
豚バラを、2枚並べ紫蘇を置く、茹でた大根を4本置き、クルクル巻いてゆく。
3.
温めたフライパンに油を引かずに、巻き終わりから入れ中火で焼き色が付くまでコロコロ焼く。
4.
はい!出来上がり( ○・ェ・)ノノ わ~い!後は、おろしポン酢をお好みでかけて召し上げれ!!
https://cookpad.com/recipe/250613
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