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Coleslaw
by carino11
BBQやBuffalo wingの付け合わせにピッタリ♪
コツ、ポイント
ささっと作れる簡単メニューです♪ ※キャベツは本当に湯通し程度に!!
材料
キャベツ
1/4コ
にんじん
アメリカ産なら1/2本 日本産なら1/4〜1/3本
玉ねぎ
1/4コ
きゅうり
アメリカ産なら1/4コ 日本産なら1/3〜1/2コ
ラディッシュ
2 コ
レーズン
適量
■
※好みでお野菜類を増したり減らしたり調整OK
■
Seasoning
レモン汁
1tbsp(大さじ1)
酢
2 tbsp(大さじ2)好みで調整
マヨネーズ
5tbsp(大さじ5)好みで調整
パセリ(Dry)
適量
Seasoned Salt
適量
胡椒
適量
ガーリックパウダー
適量(好みで調整 )
このレシピの生い立ち
我が家ではBBQやBuffaloWingの付け合わせのもう一品にしてます。フライドチキンの時ももちろんgood♪
1.
キャベツを軽く湯通し程度に茹でる
2.
湯通し後 冷水にさらし軽くキャベツを絞る
3.
ボールを用意して にんじん,玉ねぎ,きゅうり,ラディッシュ5mm微塵切りにしてボールに入れる。 レーズンを加える
4.
キャベツ10mm 微塵切りにしてパセリDryを加える
5.
Seasoningをそれぞれ好みで調整しながら加える
6.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2506227
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