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広島を旅した時に出逢った「レモスコ」に夢中です。パスタ、ピザ、魚/肉料理と、何にかけても美味しいのですが、とてもすっきり大人味に仕上がるところが気に入ってます。今回の塩焼きそばも味が引き締まり、いくらでも食べられそうな味わいになりました。