甘さ控えめでピーナッツの味がしっかりの、サクサク美味しいクッキーです(^^)
コツ、ポイント
ピーナッツを砕いて混ぜたりしても美味しいかも(^^)/
このレシピの生い立ち
ピーナッツクリーム消費のために作ってみました!
1.
バターをやわらかくし、ピーナッツクリームorピーナッツバターを加えてまぜる。
3.
2に薄力粉を加え、しっかりなじむまでまぜる。
4.
生地がなじんだらラップにくるんで細長くして、冷凍庫で30分ほど冷やす。
5.
冷凍庫から出し、常温にさらして少しやわらかくする。
6.
5mm程度の薄さにスライスし、オーブンで180度で20分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/2506867
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