Yahoo掲載❀2度目の話題入り&カテゴリ掲載大感謝(^O^)牡蠣の苦手な家族もペロッと食べてくれる味噌焼きです(^^♪
コツ、ポイント
味噌は白みそ、合わせ味噌半々にしても美味しいです。胡麻が好きな方はたっぷりかけてください。
蒸し焼きの時に十分火を通すようにしてください。
このレシピの生い立ち
いつからか忘れましたが、昔から作っています。
1.
牡蠣は塩水で丁寧に洗い、酒少々で下味をつけます。
2.
●を合わせておきます。辛めの味噌ならみりんを足してください。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色を付けます。
5.
焼き色が付いたら、酒大さじ2~3を入れてふたをし、3~4分蒸し焼きにします。途中フライパンをゆすってください。
6.
ふたを取り、2を絡め、胡麻を振って出来上がりです。
7.
2014.12.08 話題入りさせていただきました。お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
8.
2014.12.11 カテゴリ掲載ありがとうございますo(^-^)o
9.
2015.01.28
Yahoo! JAPAN トップページに掲載していただきました
o(*゚▽゚*)o感謝
10.
2017.1.27 プレミアム献立に掲載していただきました(*^^*)
11.
そして、2017.11.13プレミアム献立【殿堂入り】に掲載して頂きました。ありがとうございます
ヽ(=´▽`=)ノ
12.
2018.1.27またまたプレミアム献立に掲載して頂きました。感謝致します(^o^)
13.
2019.1.27プレミアム献立に掲載して頂きました(*'▽')
14.
2019.2.10 100人の皆様有難うございます(*'▽')二度目の話題入り感激です。
15.
2019.3.6「味噌焼き」人気検索1位ありがとうございます♡
16.
2021.1.30 ピックアップに掲載されました( *´艸`)ありがとうございます♪
17.
宝島社さまのレシピ本に掲載して頂きました。お礼申し上げます。
https://cookpad.com/recipe/2507473
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.