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速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め
by Dellaたん
100人様れぽ大感謝(^o^)cookpadニュース2回掲載✿レシピ本、カテゴリ掲載❀あと一品欲しい時に速攻で作れます♪
コツ、ポイント
白菜を切りながら順次レンジにかけ、炒めるだけです(^v^)
材料
(作りやすい分量)
白菜
300g
鶏ミンチ
100~120g
■
下味(生姜汁少々)
●酒・砂糖・オイスターソース
各大さじ1
●醤油
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
炒め用ごま油
適宜
水溶き片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
中途半端な鶏ミンチがあったので、速攻で作りました。
1.
白菜はざく切り、白い部分をラップでレンジにかけます。その間に柔らかい部分を切り、これもレンジにかけます。
2.
ミンチにはなるべく下味を。生姜が面倒な時は酒を振っても可。 ●を合わせておきます。
3.
フライパンにごま油を熱し、1の白菜をざっと炒め、ミンチを入れほぐすように炒めます。すぐ火が通ります。
4.
2で合わせた●をいれます。
5.
水溶き片栗粉で仕上げて出来上がりです。
6.
2014.3.5 話題入り感謝です。作ってくださった方々ありがとうございます。
7.
2014.3.29カテゴリ掲載ありがとうございます。
8.
2018.1.23 cookpadニュースに掲載して頂きました(*^^*)
9.
2018.2.5 鶏挽肉の人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆
10.
2018.3.22 2度目の話題入りをさせて頂きました❣感謝の気持ちでいっぱいです♡
11.
2019/01/15cookpadニュース「鶏ひき肉」を使った節約ボリュームおかず6選 に掲載して頂きました(*'▽')
12.
『クックパッドの絶品マヨネーズレシピ』に掲載されました(*゚▽゚*)有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/2507516
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