コツ、ポイント
ニンニクの代わりに、柚子胡椒を入れても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
女性に必要な鉄分たっぷりのレバーを食べよう!
1.
キャベツを一口大に切る。
長ネギは薄切りに。
2.
鶏レバーは
血合いや余分な脂肪を取り除き
一口大にカット
3.
油を引いたフライパンに鶏レバーを入れ炒め、塩を振る。
5.
強火にして、醤油をフライパンの外側に回し入れ焦がすように炒め、ニンニクを入れる。
①加え1分炒めたら出来上がり!
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