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◆プチッと鍋de簡単スープ◆
by ゆみらんたん
“プチッと鍋”で味は保証付きのスープです(^^♪
コツ、ポイント
味つけは「エバラ プチッと鍋」ですでにできているので簡単です。 出来上がり直後はスープですが、そのまま置いておくと春雨が汁を吸ってスープとは言い難いものになりますが、それも美味しいです(工程5参照)
材料
(4人分)
プチッと鍋(キムチ鍋)
ポーション4個
水
600cc
チンゲン菜
1株
春雨
60g~
卵(溶いておく)
2個
すり胡麻(白)
お好みで
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、“キムチ味”に合うスープを考えてみました!
1.
乾燥春雨を水につけてやわらかくし、食べやすい長さにカットします。
2.
チンゲン菜はざく切り。
3.
鍋にプチッと鍋ポーション4個と水を入れて火にかけ、沸騰したら2を入れ、ひと煮立ちしたら1も加えます。
4.
全部に火が通ったら、強火にして溶き卵を流し入れます。ふわとろの感じで出来上がりです。 お椀についですりごまを振ります。
5.
時間が経つとこうなります(^^ゞ
https://cookpad.com/recipe/2508233
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