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豆乳を使った全粒粉パンケーキ
by SO_N_SO
簡単に出来る全粒粉パンケーキです
コツ、ポイント
■生地は液体状にしすぎ無いようにして下さい 混ぜすぎ注意です(^^) ■パンケーキをひっくり返した際にヘラなどで押し付けたくなりますが、そのまま焼いてください
材料
☆強力粉
1/2カップ
☆全粒粉
1/2カップ
☆きび砂糖
大匙1
☆ベーキングパウダー
小匙2
卵
1個
豆乳
100cc
ヨーグルト(無糖)
100cc
▲バニラorアーモンドエッセンス
小匙2
▲バニラオイル
数滴
レモン汁
小匙1
このレシピの生い立ち
全粒粉を使ったパンケーキを食べようかなと 思いつきです
1.
☆をボールに入れよく混ぜる
2.
残りの材料もその中に入れる(▲はどちらかにして下さい)
3.
ここで混ぜすぎず、おたまで下からすくう感じに混ぜる(ダマが残っても粉っぽさが無くなればOKです)
4.
フライパンを温め、一度湿った布巾の上に載せてから、焼き始める
5.
生地を入れたら、気泡が出来てくるまで蓋をする
6.
気泡が出来てきたらひっくり返して出来上がりを待つのみです♪
https://cookpad.com/recipe/2508450
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