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アンパンマンスイートポテト♡
by ぇりにゃん☆
市販のタルトでアンパンマンスイートポテト作りました♡
コツ、ポイント
顔は直接描いても大丈夫ですよ〜!
材料
(9個分)
市販のミニタルト
9個
■
☆アーモンド生地☆
バター
25g
グラニュー糖
25g
溶き卵
25g
アーモンドプードル
25g
ココア
3g
■
☆さつまいもクリーム☆
さつまいも
200
生クリーム
30〜35g
粉砂糖
30g
チョコペン(茶、赤、オレンジなど)
各1本
ホイップクリーム
適量
このレシピの生い立ち
小さいタルトからちょこんとアンパンマンが顔をのぞかせたら可愛い(´艸`*)と思って考えました♡
1.
今回使用したのは市販のタルトです♡ ここからのレシピの写真は倍量になってます。
2.
アーモンド生地を作ります。室温に戻したバターを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加えて更に混ぜます。
3.
溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、アーモンドプードルとココアを一緒に振るって加え混ぜます。
4.
出来上がったアーモンド生地をタルトに詰めて170℃のオーブンで10〜15分焼きます。焼けたら冷ましておく。
5.
さつまいもを柔らかくなるまで火を通します。お好みの方法で大丈夫ですが、茹でるときは水分をしっかりとばしてください。
6.
さつまいもをフードプロセッサーにかけます。混ざりにくいようでしたら生クリーム少量を加えて混ぜます。
7.
ペースト状になったら生クリーム、粉砂糖を加えて混ぜます。柔らかくなりすぎないように生クリームは様子を見ながら入れて下さい
8.
④が冷めたら上にホイップを絞ります。写真はちょっとですが、全面に絞ってくださいね。
9.
⑦をラップで丸く成形します
10.
⑨をタルトの上にのせます。
11.
顔の大きさに合うようにクッキングシートにチョコペンでパーツをかいて冷やし固めます。
12.
チョコペンでパーツを貼り付ければ出来上がり♪手は大きなアザランを黄色のチョコにくぐらせて色をつけてのせました。
13.
タルトのレシピはしまお★サンの『さつまいものほっこりモンブランタルト♥レシピID:1969334』を参考にしています!
14.
ひな祭りverも作ってみました♡
https://cookpad.com/recipe/2508706
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