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イカもどき竹輪ロール
by knblue
うちの定番のおつまみです。
コツ、ポイント
練り梅のかわりに梅干を包丁でたたいたものでも美味しいです。
材料
(2人分)
竹輪
3本
大葉
3枚
練り梅
適量
このレシピの生い立ち
1.
竹輪は縦に切れ目を入れ開き、裏側(白い方)に格子状に包丁で切れ目を入れる。( イカみたいになります。)
2.
竹輪を縦に置き、大葉をのせ、その上に練り梅を塗って、手前からきつめにグルグルと巻いていきます。
3.
巻き終わりを楊枝で刺し(2本)、包丁で2等分したら出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/25091
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