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超簡単☆梅酢大根
by うさぎさま
ご飯のおともに
コツ、ポイント
大根を菊花切りにするととても綺麗です。四角に切って格子状に切れ目を入れてもOK。子供には大きすぎるのでかなり小さく切って漬けてもOK。 でも面倒なので適当な大きさに切って漬けてしまいます。
材料
梅酢
適量
大根
適量
このレシピの生い立ち
義実家に常備されていて主人と子供の大好物。ご飯のおともです。
1.
大根を一口大より少し小さめに適当に切る。要はご飯のおともなので食べたい大きさで。【あまり小さいと浸かりすぎる】
2.
小さなビンか何かに大根を入れて梅酢を入れて、一時間くらいしたら食べられる。
https://cookpad.com/recipe/2509212
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