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フライパン5分!簡単我家のいなり寿司の皮
by chocola123
100均の落し蓋で、絶品いなり寿司の皮を作ってしまいましょう♪煮詰める時間はたった5分!最強の時短レシピ(‾m‾)
コツ、ポイント
濃い煮汁を短時間で絡めるので、最後は少し煮汁が残るようにし、余熱で含ませるとジューシーに仕上がります^ ^ 常にフライパンを回すようにし、煮汁が減り過ぎて焦がさないようにして下さい(*´∀`*)
材料
(2人分)
薄揚げ
2枚
■3倍濃縮麺つゆ
大2
■酒
大1
■みりん
大1
■水
50ml
このレシピの生い立ち
簡単に、手早く、そして美味しくなるように考えました^ ^特別な感じだったお寿司が、自己流レシピのおかげて、気軽で楽に作れるようになりました♪
1.
フライパンに1〜2cm程お湯を沸かし、半分に切った薄揚げをくぐらせ、しっかり油抜きする
2.
湯を捨て、軽く洗ったフライパンに、■を入れ軽く煮立たせる
3.
薄揚げを重ならないように並べて入れる
4.
落し蓋をして、フライパンを回して煮汁を絡めながら中火で2〜3分煮て、ひっくり返し2分煮る
5.
煮汁が大さじ1〜2程度になったら火を止め、冷まして煮汁を含ませる
6.
2016.2.27クックパッドニュースに掲載頂きましたヽ(●´∀`●)ノ
7.
2018.1.18クックパッドニュースに掲載頂きました(*^_^*)
8.
作って下さった皆様、印刷やお気に入り下さった皆様ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2509641
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