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はなびし草のグレープフルーツ丸ごとゼリー
by はなびし草
フルーツそのままの食感が残るゼリーです!満足度100パーセント!!
コツ、ポイント
材料
グレープフルーツ
中1個
砂糖
小さじ2
ゼラチン
5g
リキュール
少々
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
お店で売っているのがあまりにも高いので、自分で作ってみました。130円でグレープフルーツ一個分出来ちゃいました♪
1.
大さじ1のお湯にゼラチンを入れてふやかしておく。
2.
グレープフルーツは半分に切って、中をくりぬき、半分は絞って半分は薄皮をむく。
3.
1と2を合わせて砂糖とレモン汁とリキュールを加えて良く混ぜてグレープフルーツの皮に入れて冷す。
https://cookpad.com/recipe/250965
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