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エビドリア
by おりーぶのお店
エビ入りクリームソースをかけて焼きました。とっても簡単ですよ。
コツ、ポイント
チーズはとろけるチーズでもおいしいですよね。
材料
(2人分)
エビ
10尾
タマネギ
1/4個
小麦粉
大さじ2
牛乳
100cc
コンソメ
1/2個
☆温かいご飯
2杯
☆パセリ
適宜
☆バター
大さじ1
☆塩、胡椒
少々
パルメザンチーズ
大さじ2
パン粉
大さじ2
バター
大さじ2
このレシピの生い立ち
娘に教えながら作りました。エビが大好きなので・・(^^*)
1.
バターを鍋に溶かしタマネギの薄切りを炒めます。
2.
小麦粉を加え炒めてから、牛乳を少しずつ混ぜながら加えます。
3.
コンソメを加え溶けたらエビを入れ色が変わったら塩、胡椒で味を整えます。
4.
☆を全部混ぜてグラタン皿に入れ、上から3をかけます。
5.
パルメザンチーズとパン粉をかけてこんがり焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/250984
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