えあちゃーさんの煮豚レシピで作った煮豚で、おいしい丼ができました。
もちろん普通のチャーシューなどでも代用可能です。
コツ、ポイント
市販のチャーシューなど使う場合、煮汁は、醤油1、砂糖1、酒1、生姜少々を温めてかけると良いと思います。
1.
作った煮豚(またはチャーシュー)を軽くフライパンで焼く。
玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
2.
丼に御飯を盛り、海苔・玉ねぎスライス・煮豚・ネギを散らし、煮汁をかけて完成☆
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