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簡単☆アスパラとエビの炒め物
by まこみさじゅん
あと1品という時の簡単メニュー♫
コツ、ポイント
アスパラは炒め物用の「クッキングアスパラ」を使うと美味しく出来ますよ!
材料
(2~3人分)
アスパラガス
1束(3~4本)
冷凍むきえび
100g
長ネギ
1/4本
サラダ油
適量
塩コショウ
適量
味の素(無くても可)
適量
このレシピの生い立ち
簡単だけど、見た目も良くて美味しい物が作りたくて考えました。 お酒のおつまみとしても最高だと思います。
1.
アスパラガスは下茹でし、約3センチ程に切る。 長ネギは斜め切りしておく。
2.
フライパンに油を入れて加熱し、冷凍むきえびとアスパラを炒める。
3.
えびに火が通ってきたら長ネギを加え更に炒め、塩コショー・味の素を振り全体に味が付いたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2510099
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