好きな人にあげたり、友達にあげたり…ପଓ*ೃ:.✧
簡単にできて、おいしくできる!!
コツ、ポイント
マーブル模様は8の字を描くようにすると綺麗に仕上がる◡̈♥︎
1.
ビニール袋を二枚重ねて、ビスケットを入れ、手で砕く。大きなかたまりがなくなったらアーモンドダイスをいれて軽く混ぜる。
2.
1を、ボウルにうつし溶かしたバターを加えて全体がしっとりするまで混ぜる。
3.
2を、15cm×15cmの型の底にしっかりとおさえつけるようにして敷きつめ、冷蔵庫に入れ冷やす。
4.
常温に戻したクリームチーズを泡立て器で練ってグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
5.
4に、溶きほぐした卵、バニラエッセンス、レモン汁、常温の生クリームを順々に加えて混ぜる。
6.
5の生地を大さじ3だけ小さな器に取り出し、湯せんでとかしておいたチョコレートを加えてよく混ぜる。
7.
型を冷蔵庫から取り出し、5の生地を流し入れ、6の生地をスプーンで少しずつ落として竹串でマーブル模様にする。
9.
焼きあがったら熱をとって冷蔵庫に入れ、冷やしてから、型から外し、包丁でカットする。
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